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甘蔗马蹄水

□ 作者:甜蜜伊人 ‖ 来源:甜蜜伊人的blog     2011-11-30 22:23:13

秋冬去火好汤水--甘蔗马蹄水

秋冬季节总是让人口干舌燥,容易上火。

今天介绍的这款甘蔗马蹄水可以缓解干燥给身体带来的不适感,有清热开胃,甘凉滋润的功效,而且做法十分的简单!

甘蔗清润甘甜,水分又多,煲出来的汤水清清亮亮的,散发着一股清香,伴着丝丝的甜味,又不像其他甜汤那么腻味。

注意甘蔗的皮一定不可削掉,这个甘蔗皮对预防感冒有疗效的,和马蹄一起煮,清热消炎、生津止渴呢。

甘蔗马蹄水

甘蔗马蹄水

原料:甘蔗半条、马蹄1斤、清水适量。

甘蔗马蹄水的做法

1.甘蔗表皮用刷子清洗干净,斩成细长条状。

甘蔗马蹄水的做法

2.马蹄去掉头尾的皮,清洗干净剩下表面的泥沙杂质。

甘蔗马蹄水

3.甘蔗和马蹄全部放锅里加过面的清水,煲1个小时即可。

甘蔗马蹄水

这甘蔗马蹄水是不用加糖的啊,因为甘蔗平身的糖份已经很高了,如果再加糖的话会影响了甘蔗本身的清甜幽香啦!

甘蔗马蹄水

甘蔗的营养价值

甘蔗中含有丰富的碳水化合物及新鲜的蔗糖、果糖和葡萄糖,食后分解,易被人体吸收,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。据研究证明,甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和内瘤一180有抑制作用的多糖类..[更多]

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