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甘蔗马蹄水

□ 作者:甜蜜伊人 ‖ 来源:甜蜜伊人    2011-11-30 22:23:13

秋冬去火好汤水--甘蔗马蹄水

秋冬季节总是让人口干舌燥,容易上火。

今天介绍的这款甘蔗马蹄水可以缓解干燥给身体带来的不适感,有清热开胃,甘凉滋润的功效,而且做法十分的简单!

甘蔗清润甘甜,水分又多,煲出来的汤水清清亮亮的,散发着一股清香,伴着丝丝的甜味,又不像其他甜汤那么腻味。

注意甘蔗的皮一定不可削掉,这个甘蔗皮对预防感冒有疗效的,和马蹄一起煮,清热消炎、生津止渴呢。

甘蔗马蹄水

甘蔗马蹄水

原料:甘蔗半条、马蹄1斤、清水适量。

甘蔗马蹄水的做法

1.甘蔗表皮用刷子清洗干净,斩成细长条状。

甘蔗马蹄水的做法

2.马蹄去掉头尾的皮,清洗干净剩下表面的泥沙杂质。

甘蔗马蹄水

3.甘蔗和马蹄全部放锅里加过面的清水,煲1个小时即可。

甘蔗马蹄水

这甘蔗马蹄水是不用加糖的啊,因为甘蔗平身的糖份已经很高了,如果再加糖的话会影响了甘蔗本身的清甜幽香啦!

甘蔗马蹄水

如何选购甘蔗

甘蔗的含糖量十分丰富,它含有蔗糖、果糖、葡萄糖等糖分,以及苹果酸、柠檬酸等对人体有益的有机酸,还含有维生素c等营养元素。中医认为甘蔗是防病、健身的良药,有滋养、润燥的功效。在挑选甘蔗时,可以从这以下方..[更多]

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