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煮粥不糊

煮粥不糊

1.清洗锅底法:煮粥时,将锅底清洗干净,如锅底有锅巴和污垢,米粒便容易粘在锅底,从而导致糊锅。

2.水温适度法:将米淘净后,待锅里水半开时再下锅,即可有效地防止糊锅。

3.水不搅法:粥烧开以后,不要搅动,也可有效地防止糊锅。

煮粥不糊