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小米南瓜红枣粥

在我看来,品质好的小米应该拿来熬粥,这样能够吃到粮食本来的香味,最能把粮食的营养充分释放出来,营养也最容易被人体吸收。因为平时下班到家很晚,做饭拍照都要在周末,所以周六一大早就起来准备用村头树原生态小米熬粥。我选用了南瓜和红枣和小米来搭配,既营养而且颜色也好看。

小米南瓜红枣粥

材料:村头树原生态小米、南瓜、红枣

小米南瓜红枣粥

小米南瓜红枣粥的做法

1、小米洗净泡20分钟、南瓜切丁、红枣洗净备用;

小米南瓜红枣粥做法步骤1

2、锅中加水,水烧开后下入小米,用勺子搅匀;

3、水再次开后转小火熬煮30分钟后放入南瓜丁和红枣继续下火熬煮15分钟即可(用勺子经常搅拌以免粘锅)

小米南瓜红枣粥做法步骤2-3

煲粥小贴士:水开后再下米,这样不易粘锅。

口感:香滑软糯

小米南瓜红枣粥的做法

好久没有喝到这么好喝的粥了,好米是成就好粥的关键,用村头树小米熬的粥口感软糯香滑,能闻到小米的香味,熬粥的时候小米很快就粘稠,能看到粥上面有一层米油。早上熬的粥到了晚上还依然糯糯的。

南瓜的营养保健

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煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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