煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

蛋黄酸奶粥

蛋黄酸奶粥

材料:大米100克,鸡蛋2个,酸奶200克

蛋黄酸奶粥的做法

1.大米拣去杂质,淘洗干净,捞出沥水。

2.将鸡蛋煮熟后,取出蛋黄,捣成碎末。

3.汤锅上火,添入适量清水烧沸,下入大米煮成白粥,将捣碎的蛋黄倒入粥内同煮,并不时搅动,呈稀糊状时离火冷却。

4.将煮好的粥盛入碗中,倒入酸奶搅匀即可。

蛋黄酸奶粥

特色:白中泛黄,略带酸味,帮助消化。

养生功效:酸奶含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素等,其味酸、性微寒,有滋肺润肠之功;鸡蛋滋阴润燥,补血安神。两者与大米一起煮粥,可滋阴润燥,利尿降压,有益健康。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的营养价值?你好:鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

你可能还喜欢