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腊八粥

腊八这一天有了吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿。

食材可以根据自家现有的配,也可以用肉糜荠菜等做成咸味的,根据自己喜好做不同口味,只要自己喜欢好吃才是真的。

腊七腊八冻掉下巴’~~喝了这一碗粥,暖和一整个冬天啊!飘香浓稠的八宝粥。一碗下肚,浑身暖暖的。

(5)腊八粥

飘香浓稠的暖身粥---腊八粥

材料:红枣,核桃仁,黑米,黑豆,小黄米,薏米,桂圆,红豆,花生,冰糖。

腊八粥的做法

1、所有食材洗净,去壳,

2、将食材倒入点压力锅内,加清水至水位

腊八粥步骤1-5

3、加冰糖或红糖

4、按压力锅的煮粥,就可以了

5、时间到,一锅香喷喷的腊八粥好喝了。

腊八粥的做法

美食小贴士

1、一般来说,对豆类要清水浸泡易煮烂,我用电压力锅就没浸泡,一样煮烂的。

2、糖可根据自己喜好加。

3、所有米和豆类我都是一小把,红枣和桂圆约各6颗,核桃二个。

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