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桂圆栗子粥

桂圆栗子粥

材料:粳米100克

鲜栗子200克

桂圆肉15克

调料:白砂糖10克

桂圆栗子粥的做法

1、粳米淘洗干净,用凉水浸泡半小时,捞出沥水;栗子剥去壳,用温水浸泡3小时,去皮备用。

2、锅中加入约1000毫升凉水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟。

3、将桂圆肉和白糖入锅拌匀,再煮约10分钟至粥稠,即可盛起食用。

营养功效:补肾强筋,健脾益气。适用于产后肾虚、腰背酸痛、腿脚无力、脾虚泄泻等。

桂圆栗子粥

栗子有什么营养

栗子具有很高的营养,果实中含糖及淀粉62%~70%,含蛋白质57%~10 7%,含脂肪2%~7 4%;此外,还含有胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、烟酸、维生素C等...[更多]

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