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山药大枣粥

在之前发布的“顺应时节养身体之『惊蛰』”中提到,惊蛰节气饮食调理最重要的是“养肝去燥”。因此,在惊蛰节气中,我们应多吃些养肝去燥的食材。

如豆类制品、西瓜、雪梨、香蕉、甘蔗、蓝莓、动物肝脏、瘦肉、鱼虾、蛋类、枸杞、山药等。

惊蛰肝气舒散,应多吃生发类食材。

如豆苗、香椿苗、洋葱、韭菜等。

山药大枣粥

功效作用:健脾、润燥

材料:山药一小根,大米20g,红枣2-3颗

山药大枣粥的做法

山药大枣粥的做法

1.山药洗净去皮,切滚刀块备用。

2.大米淘洗干净,红枣洗净去核。

山药大枣粥步骤1

山药大枣粥步骤2

3.将大米、山药和红枣放入电饭煲,加适量清水,启动煲粥模式。

4.模式结束后即可。

山药大枣粥

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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