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大闸蟹海鲜粥

这款粥其实本来是做的大闸蟹冬瓜汤,做了几次觉得非常美味,后来又异想天开放了剩饭进去做成了泡饭,咦,做成泡饭之后更好吃。因为有了泡饭的加入,汤一下就变的更浓郁了,除了泡饭,还可以加毛豆,玉米等等蔬菜进去,更好吃哦。当然,不做泡饭,单做汤也很美味哦~

营养价值:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美,跟大闸蟹搭配更是能起到滋阴润肺的功效。夏秋两季服食,尤为适宜。

大闸蟹海鲜粥

主辅料:冬瓜300克、大闸蟹2只、剩饭1小碗、青豆适量、生姜数片、盐适量

大闸蟹海鲜粥的做法

大闸蟹海鲜粥的做法

1、冬瓜,大闸蟹分别洗净备用

大闸蟹海鲜粥的做法步骤1-3

2、大闸蟹放入凉水里,开锅煮几分钟,煮到蟹黄蟹膏略凝固就好

3、冬瓜带皮切成1cm的厚片

4、大闸蟹捞出,解开绳子,再冲洗一下

大闸蟹海鲜粥的做法步骤4-6

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