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明虾粥

天气越来越热,家里这两天不是煲汤就是煲粥来开胃消暑~~

粥的种类有很多,看你喜欢哪一种~

我家比较受欢迎的是海鲜类的,处理起来相对简单,耗费的时间也不长~

这个虾粥做法简单,只需将虾洗净处理好,等粥滚了以后和姜丝一起放进去,待粥再次沸腾就可以关火了,非常的鲜香开胃哦~~

明虾粥

材料:梗米80g、明虾250g、姜3g、葱适量

调料:盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉少许

明虾粥的做法

明虾粥的做法

1.材料准备好

2.将梗米洗净用清水浸泡20分钟

明虾粥的做法步骤1-2

3.接着放入沙煲,重新注入清水,煮开后转小火慢慢煲煮

4.煮粥的时候将姜切丝,葱切沫

明虾粥的做法步骤3-4

5.将明虾切去头部,虾背剖开,挑出虾线

6.用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会

明虾粥的做法步骤5-6

7.粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一般煮,直至米粒全部开花

8.将腌制好的虾倒入粥里

明虾粥的做法步骤7-8

9.煮至明虾全部变红后关火,调入少许盐拌匀

10.撒入葱花即可

明虾粥的做法步骤9-10

明虾粥

煲汤网小提示

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