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参枣当归牛肉粥

参枣当归牛肉粥

原料:鲜嫩牛肉120克,当归20克,党参30克,大枣6枚,大米100克。

参枣当归牛肉粥的做法

1.将牛肉洗净,切成小块;大枣洗净;当归片、党参片用于净纱布包好;大米淘洗于净,备用。

2.锅内加水适量,放入上述各药、大米烧开后,改用温火煮1小时,离火,取出药袋即成。每日1次,连服1个月。

参枣当归牛肉粥

功效:补血调经,补气健脾,本粥治疗气血虚弱所致之经闭。血具有营养和滋润全身的功能,如血海空虚,元以养经,兼以血行不畅,则见月经不调,甚至闭经;故调经之要,贵在养血。而血的生成,源于脾气的充沛。脾气健旺,则能化生气血,故治宜补气健脾以生血,补血养肝以调经。本粥中牛肉性平,味甘,补脾胃,益气血,以资养气血生化之源。当归既补血活血,又调经止痛,为凋经要药。党参补气健脾,以补气血生化之源。大枣性平,味甘,补脾和营,养血和中,可增加牛肉、当归之功效。合而为粥,有补血调经之功。但外感热病、阴虚火旺者,不宜食用本粥。

主治:气血虚弱之月经病。证见月经不调,经行量少,小腹疼痛,或闭经不行,体倦乏力,食欲不振,头晕眼花,心悸失眠等。本粥亦适用于血虚头晕、眼花、心悸等。

如何分辨牛肉

从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

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桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

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