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猪肉香菇粥

猪肉香菇粥

材料:猪肉、香菇各100克,大米80克

调料:葱白、生姜、盐、味精、淀粉、芝麻油各适量

猪肉香菇粥的做法

1、香菇洗净,对切;猪肉洗净,切丝,用盐、淀粉腌片刻;大米淘净,浸泡半小时。

2、锅中放入大米,加水大火烧开,改中火,下入猪肉、香菇、生姜、葱白,煮至猪肉变熟。

3、小火慢煮成粥,下入盐、味精调味,淋上芝麻油即可。

猪肉香菇粥

营养功效:香菇有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用:猪肉可增强人体免疫力。高血压患者经常食用此粥,可有效降低血压、降低血脂。

煲粥特别提示:脾胃虚寒者不宜多食此粥。

食用香菇需要注意什么

(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的...[更多]

煲汤网小提示

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