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花生菠豆粥

花生菠豆粥

材料:花生米50克,小米粉100克,菠菜豆腐各25克,盐少许

花生菠豆粥的做法

1.将小米粉放在小盆中,注入清水调成稀糊状,待用。花生米提前用清水泡涨;菠菜洗净,切碎;豆腐切条。

2.汤锅置于火上,添入适量清水烧开,放花生米煮10分钟,倒入小米面糊,用手勺不停地搅动至煮开。待煮熟后,加入豆腐、菠菜和盐稍煮即成。

花生菠豆粥

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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