煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

山药南瓜粥

南瓜是具有助消化的效果,消化不好的朋友们可以尝试喝南瓜粥,将南瓜洗干净切成丁,然后再将南瓜与粳米、山药放在锅内煮熟即可食用。大家可以加入食盐或者是白糖调味。

山药南瓜粥

原料:粳米50克,山药、南瓜各30克

调料:盐2克

(2)山药南瓜粥的做法步骤

山药南瓜粥的做法

1、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干。

2、山药去皮洗净,切丁。

3、南瓜洗净,切丁。

4、锅内注入冷水,将粳米下锅,用大火煮沸。

5、然后放入山药块、南瓜丁,改小火续煮。

6、待米烂粥稠时下盐调味即可。

选购技巧

1、买的时候可以掰开一点外皮,或者看山药切断面,肉质呈白色,汁液黏稠的就是新鲜山药;被冻过的山药切开后,里面肉色发红如铁锈,而且有硬心,汁液像水。

2、南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜,又可代粮,切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C,还含糖、淀粉和钙、磷等物质...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红枣能一起吃吗: 具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃吗: 有很好的保健作用

你可能还喜欢