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罗汉斋粥

罗汉斋粥

原料:银杏、水发香菇、魔芋、四季豆各30克,紫菜少许,粳米100克。

调料:盐、香油、花生油适量。

罗汉斋粥的做法

1、银杏、香菇清洗干净后。

2、然后用热水煮滚,加少许水和盐煨煮入味,取出备用。

3、紫菜清洗干净;四季豆清洗干净,切段。

4、魔芋清洗干净,切段。

5、粳米淘清洗干净。

6、取锅,放入适量清水,放入粳米。

7、先以旺火煮沸,再转用文火熬煮15分钟。

8、放入四季豆、魔芋段、银杏和香菇,以旺火煮沸,将熟时。

9、加入紫菜,并用盐、香油调味即可。

提示

“罗汉”在素食中的意思是材料丰富的意思,原料可以根据各人爱好,自行搭配。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

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