煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 煲粥大全 > #银耳粥#

银耳粥

女人嘛,一要脸蛋漂亮,二要身材苗条,都是为这两样折腾来折腾去的。燕窝咱吃不起,不过“平民的燕窝”—银耳,咱可以使劲的招呼自己。

银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

银耳粥

原料:银耳3克,大米50~100克,冰糖(或白糖)适量。

银耳粥的做法步骤

银耳粥的做法

1、洗好银耳。

2、淘净大米,放入锅内同煮。

3、熟时放入冰糖。

4、每天食用1次。

食材选购技巧

1、闻气味:好的银耳干燥无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿,受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿,建议不要食用。

银耳

2、看外形:好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀,而且肉质比较肥厚,银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。

3、看质感:银耳中含有大量胶质,所以好的银耳质感柔韧,不易断裂。

功用:此方具有滋阴补肾之功效,适用于自汗盗汗,遗精腰痛等症。

你可能还喜欢