煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

火腿玉米粥

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用火腿肠含一定量的防腐剂、添加剂,长期大量摄入对人体有害

火腿玉米粥

原料:大米150克,火腿150克,玉米粒1罐,芹菜1根,高汤1500毫升,盐、鸡精各半小匙,胡椒粉、香油、香菜末各少许。

火腿玉米粥的做法

1、大米洗净,浸泡约30分钟,和高汤一同入锅熬煮。

2、火腿切丁。

3、芹菜洗净,切末。

4、将火腿丁、玉米粒倒入粥内共煮10分钟。

5、然后加入适量盐和鸡精调味。

6、食用前加入胡椒粉、香油、芹菜末、香菜末即可。

火腿玉米粥的做法步骤

食材选购技巧

1、如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,肌肉结块或松散,肉质变味,极易腐败,应保存在阴凉干燥的地方,避免日光照射,日光中的红外线和紫外线会使火腿脱水,质地变硬,引起变色、变味,产生哈喇味,甚至腐败而不能食用。

2、有较严重的哈喇味和严重变色的火腿不能食用。

营养功效:玉米富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量更是高达60%以上,具有显着降低胆固醇的作用。火腿含有蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质,适量食用有养胃生津、益肾壮阳、固髓利足的作用。

吃玉米胚油保护视力吗

玉米是印第安人的主食,常吃玉米使他们很少得心脑血管疾病。吃玉米除了可以预防心脑血管疾病,还可以延缓视力衰老,很多农村的老年人发生花眼的年...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃吗: 常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

猪肉和玉米能一起吃吗: 具有润肤、延缓衰老的作用

你可能还喜欢