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芡实薏米山药粥

芡实含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁还含有少量维生素,有降压之食疗功效。

用新鲜的山药比较好,粘液不要洗去。

芡实薏米山药粥

原料:大米120克,薏米80克,山药40克,芡实适量。

芡实薏米山药粥的做法步骤

芡实薏米山药粥的做法

1、芡实提前一天用清水泡发。

2、薏米和大米提前泡发1小时。

3、山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里。

4、将芡实、薏米、大米和山药混合并淘洗净。

5、再添加适量的清水。

6、大火煮至沸,转小火慢熬约1小时,待粥烂后关火。

7、继续保温15分钟出锅效果更好。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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