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鲜菇小米粥

平菇维生素C含量高,可促进人体代谢,提高机体免疫力。

此粥适宜高血压、高脂血症及胃炎患者食用。

鲜菇小米粥

原料:粳米50克,小米100,草菇40克,葱末3克,盐2克。

鲜菇小米粥的做法步骤

鲜菇小米粥的做法

1、草菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。

2、将粳米和米洗净,用冷水浸泡半小时,取出水分,沥干水分。

3、在锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米和小米中,用大火烧开。

4、再改用小火熬煮,待再滚起,加入草菇拌匀,下盐调味。

5、再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。

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