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(图文)干贝鲜虾粥

天气太热,对于我这样一个超级怕热的人来说,如果出门,除了逛商场看电影,好象没别的娱乐活动可以进行了。周末没出门,在家里熬了一锅,加了干贝和鲜虾,鲜掉眉毛哟。

谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥

原料:大米100克、清水1000克

配料:干贝30克、鲜虾、姜丝、小葱

调味:盐

(图文)干贝鲜虾粥

干贝鲜虾粥的做法

1、干贝用清水泡15分钟。

2、清理掉干贝上的杂质,整理干净。

3、准备好姜丝和大米。

4、清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。

干贝鲜虾粥步骤1-7

5、熬粥过程中,将鲜虾清洗一下,放入锅里煮至颜色变成红色。

6、剥出虾仁。

7、等粥差不多快熬好了,倒入鲜虾再煮5-10分钟即可,吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。

干贝鲜虾粥的做法

粥谱小贴士

1、干贝入锅时,你可以将干贝撕成丝,也可以就这样入锅。

2、虾先过水再入粥里,这样更干净没有腥味。

3、我留了一些有虾尾的虾,只是为了拍照,自己煮着吃就不必这样了。

4、也可以再加一点胡椒粉,但我们觉得就这样吃已经非常鲜美,也没有腥味,最后就没有加。

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