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莲枣三米粥

莲枣三米粥

材料:大米100克,薏米(薏苡仁)75克,大枣、莲子、嫩玉米粒各50克。

莲枣三米粥的做法

1、将薏米提前淘洗干净,用温水浸泡至透。莲子漂洗干净,用温水泡至涨起。大米淘洗干净。玉米粒洗净。大枣洗净,去核,切成小丁。

2、锅置火上加入清水,下入薏米、莲子烧开,用小火熬煮约五成熟。下入大米搅匀烧开,继续用小火熬煮5分钟。

莲枣三米粥

3、下入嫩玉米粒、大枣丁搅匀烧开,继续用小火熬煮至熟烂汁稠,出锅装入碗内即成。

煲粥小贴士:准确掌握原料入锅顺序和时间,以免夹生。水要一次加足。


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煲汤网小提示

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