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绿豆藜麦排骨粥

第一次试用东北私家米的极品粥米之后,就念念不忘它的清香和浓稠。所以这次又有试用活动,毫不犹豫选择了绿豆和极品粥米的组合,而且很幸运地被选进了试用名单。沉甸甸的两袋粮食,一打开,就是自然的米香和豆香,尤其是米香,绝对不是市面上普通的稻米可以比拟的。

用绿豆和粥米做主料,搭配藜麦和排骨,做了咸味的绿豆藜麦排骨粥。煮粥简单,胜在食材优质,味道香浓。食材中的藜麦,也是以前搜狐博客的试用产品,一直没用完,夏天喝粥多,便经常拿出来用了。

绿豆藜麦排骨粥

绿豆藜麦排骨粥

主料:东北私家米极品粥米半杯,东北私家米弱碱性绿豆半杯,白藜麦半杯,排骨适量

辅料:葱花适量,八角2个,盐2小勺,姜4片,料酒半杯

绿豆藜麦排骨粥的做法

1、绿豆用清水浸泡至涨大,我浸泡了一夜

2、藜麦用清水浸泡2小时

绿豆藜麦排骨粥做法步骤1-2

3、排骨用清水洗净

4、放入电压力锅中,加入八角、盐、姜、料酒,煮熟

绿豆藜麦排骨粥做法步骤3-4

5、煮排骨时,把极品粥米洗净,用清水浸泡半小时左右

6、将浸泡好的绿豆和藜麦放入

绿豆藜麦排骨粥做法步骤5-6

7、排骨煮好后,去掉八角和姜片不要,将排骨和一起倒入砂锅中

8、大火煮开,转小火慢炖至粥变得浓稠,加入葱花拌匀即可

绿豆藜麦排骨粥做法步骤7-8

煲粥小提示

1、夏天浸泡豆类,如果要过夜,最好放入冰箱,防止高温变质。

绿豆藜麦排骨粥的做法

2、藜麦用清水浸泡2小时后胚芽开始萌动,此时营养价值最高。

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煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

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