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鳕鱼花生猪骨粥

鳕鱼花生猪骨粥

材料:鳕鱼肉、猪骨各30克,花生米10克,大米80克

调料:盐3克,料酒、葱花、姜丝、枸杞各适量

鳕鱼花生猪骨粥的做法

1、大米洗净;鳕鱼肉洗净后切小片,用料酒腌渍;猪骨洗净剁小块,汆水。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

3、再放入鳕鱼、猪骨、姜丝及洗好的枸杞、花生米煮至粥将成,加盐调味,撒葱花即可。

鳕鱼花生猪骨粥

营养功效:鳕鱼有高营养、低胆固醇等优点,鳕鱼肉还可用于高血压、糖尿病的食疗;花生滋补降压。此粥能有效降低血压。

煲粥特别提示:鳕鱼尤其适合于正在长身体的青少年食用。

花生的营养价值很丰富

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煲汤网小提示

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