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毛豆仁鱼片粥

毛豆仁鱼片粥

材料:稠粥200克,鳕鱼200克,毛豆仁50克,草菇25克

调料:高汤适量,盐、香油、葱末、姜末各适量

毛豆仁鱼片粥的做法

1.将鳕鱼洗净,切长方形薄片;草菇、毛豆仁焯透,捞出沥干水。

2.锅中倒入高汤煮沸,下入姜末、草菇略煮一下,加入稠粥煮开,再加入鳕鱼片煮熟,最后加入盐、香油拌匀,下毛豆仁,撒葱末即可。

毛豆仁鱼片粥

营养功效:此粥健脾宽中,润燥消水。

煲粥小贴士:慢性病者不宜食用。

鳕鱼的营养价值

鳕鱼其肉洁白,细嫩,呈现蒜瓣状,较板实,有甘香,油腥味较轻,被许多国家作为主要食用鱼类。通常去头,宜于红烧、红焖、清炖;鲜品用于清蒸风味很好。每餐摄入量200克...[更多]

煲汤网小提示

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