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菠菜瘦肉粥

菠菜瘦肉粥

材料:菠菜100克,瘦猪肉、大米各80克

调味料:盐3克,鸡精1克,姜末15克

菠菜瘦肉粥的做法

1、菠菜洗净,切碎;猪肉洗净,切丝,用盐稍腌;大米淘净,泡好。

2、锅中注水,下入大米煮开,下入猪肉、姜未,煮至猪肉变熟。

3、下入菠菜,熬至粥成,调入盐、鸡精调味即可。

适合人群:男性

菠菜瘦肉粥

养生功效:保肝护肾

养生知识:菠菜中所含的微量元素能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

煲粥小贴士:瘦肉不能煮太久,否则吃起来会很老。

菠菜的营养

菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜,人们有一个误解,说是菠菜虽有营养,但含某种有害物质,人体不易吸收。其实,它仅是含草酸较多,易...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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