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鱼鳔瘦肉粥

鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患。鱼鳔粥性味平和,四季可用,不受疗程限制。

鱼鳔瘦肉粥

用料;大米50克,糯米30克,鱼鳔3个,瘦肉50克。

调料;盐,料酒,胡椒粉,姜,葱。

鱼鳔瘦肉粥

鱼鳔瘦肉粥的做法

1、把大米与糯米混合淘净,用清水浸泡30分钟。

2、鱼鳔洗净,放入开水焯一下捞出,切段。

3、瘦肉洗净切丁。

鱼鳔瘦肉粥做法步骤1-2

鱼鳔瘦肉粥做法步骤3-4

4、取电炖锅的大内锅,放入8分满清水,放入大米。

5、放入瘦肉。

6、放入鱼鳔,加料酒,姜片,葱结。

鱼鳔瘦肉粥做法步骤5-6

鱼鳔瘦肉粥做法步骤7-8

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