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菠菜双米粥

谷雨的舒肝健脾养生粥----菠菜双米粥

谷雨是春季的最后一个节气,俗话说:清明断雪,谷雨断霜。谷雨过后,气温逐渐升高同时降雨也增多。多雨的季节,湿气渐盛,尤其是对于本身就是湿性体质更要尤其注意祛湿。而此时,春季所对应的肝气也在升发,所以这个季节尤其要注意的是舒肝健脾。防止升发过旺的肝气影响脾脏,即木克土,导致脾胃升降失常,运化水湿的功能受到影响,使内湿外湿相结合。

饮食上推荐菠菜。菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化的功效,对肝气不舒引发的胃病的辅助治疗有不错的食疗效果。

我还加了小米,养胃开胃、和胃安眠,和大米搭配更好。

菠菜双米粥

菠菜双米粥

材料:菠菜,大米,小米,盐,生姜,胡椒粉。

菠菜双米粥的做法

1、菠菜洗净,氽水去草酸备用。生姜切成末。

菠菜双米粥步骤1

2、大小米洗净后,用清水浸泡一会。将米放入锅里,添加清水,煮开后转小火熬至米烂,加入菠菜碎和姜末。

菠菜双米粥步骤2

3、最后加盐和胡椒粉调味即可。

菠菜双米粥步骤3

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