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梅花粥

梅花粥

原料:粳米100克,梅花10朵,白糖少许,清水适量。

梅花粥的做法

1.将梅花分瓣洗净,控干水分;粳米拣去杂质,淘洗干净,沥水待用。

2.净沙锅放在火上,添入适量清水烧开,下入粳米。以旺火烧开,打去浮沫,转小火煮成稀粥,再加入梅花瓣和白糖,略煮,即可离火食用。

特点:色泽诱人,清甜可口。

梅花粥的做法

大厨提示:梅花瓣不宜久煮,应最后加入。

健康提示:梅花性平,味酸、涩,无毒,具有收敛生津、止咳清暑、明目除烦、安蛔驱虫等功效。现代药理研究表明,梅花具有抗细菌、抗真菌、抗过敏作用。与粳米煮粥,具有止痛、止咳、祛痰、杀虫、开胃的功效。对无名肿毒、烦躁口渴、下痢不止、痰多咳嗽等症有辅助治疗效果。还可美容驻颜,减肥延年。

小菜搭配推荐:清炒油麦菜。搭配理由:此小菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,搭配梅花粥食用,能起到很好的食补效果。

粳米和大米哪个滋补

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

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