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白鸭虫草粥

白鸭虫草粥

适用人群:适用于肺肾阴虚所致的虚喘、痨咳、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛和病后久虚不复者,同时适宜免疫力低下,体力和记忆力减退,心、肺、肝、肾、糖尿病等慢性疾病患者。

用法宜忌:冬虫夏草以色黄亮泽、肥满、断面黄白色、菌座短小、味香者为佳。注意与伪品区别。吃肉,喝粥,每a1~2次。

材料:冬虫夏草10克,白鸭1只,枸杞子、百合各10克,小米100克,盐、味精各适量。

白鸭虫草粥的做法

1.将百合用沸水泡开;白鸭去毛和内脏,清洗干净。

2.将白鸭放入沸水中煮5分钟届捞出沥水。

3.将冬虫夏草放入鸭腹内,放入适量沸水,煮半小时后将枸杞子、百合、小米放入沙锅中,煮至肉熟,加盐、味精调味即可。

特别提示:冬虫夏草补肾益肺、止血化痰;枸杞子滋阴补气、平补肝肾;百合养阴润肺、清心安神。诸品合用具有补虚损、益精气、润肺补肾的功效。

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