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窝蛋牛肉生菜粥

10天花样早餐不重复----窝蛋牛肉生菜粥

早上自己做早餐,一定要提前在前一天的晚上做好准备,不然,赶时间上班的你肯定要迟到的哈!饺子一次多包一些,放在冰箱冷冻上,随时可以拿出来吃,煮水饺也好,做煎饺也罢,都是非常适合当早餐的。牛肉可以切好腌好放冰箱,生菜可以洗干净装在保鲜盒里放冰箱,家里有焖烧锅或者电压力锅或者有煮粥功能电饭锅的要充分利用,睡觉前洗米下锅,预约好时间煲好一锅白粥,第二天早上一边煮开白粥,一边把生菜切丝,粥煮开后放牛肉、放生菜、磕进鸡蛋就可以享受一锅美味的窝蛋牛肉生菜粥了。

一碗热乎乎的窝蛋牛肉生菜粥,加上一碟香喷喷的煎饺,这个早晨是不是很温暖呢?生活是不是很美好呢?

窝蛋牛肉生菜粥

窝蛋牛肉生菜粥

材料:大米1杯,生菜1棵,鸡蛋2个,牛肉200克,生姜1块。

窝蛋牛肉生菜粥

窝蛋牛肉生菜粥的做法

1、头天晚上睡觉前,洗干净大米,放适量油、盐拌匀。

2、把大米倒进电压力锅,加入适量清水(根据自家的压力锅情况放水,电压力锅的话一般不会干水,所以水不要放多),启动煲粥按钮,预约4点钟开始。

窝蛋牛肉生菜粥

3、牛肉切小丁,放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱;生菜也洗干净放冰箱。

4、早上,把生菜取出切丝。

5、把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里,大火煮开,白粥煮开后放进牛肉丁。

窝蛋牛肉生菜粥

6、放进生菜丝,煮至断生。

7、牛肉和生菜熟后,磕进2个鸡蛋,关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味。

8、煎饺:平底锅涂一层薄油,饺子放进平底锅中,稍为煎至定型,加入没过饺子一半的水,盖上锅盖中火至水干,开盖,淋少许油,撒上黑芝麻,煎至底部香脆即可。

窝蛋牛肉生菜粥

窝蛋牛肉生菜粥

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