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红薯栗子粥

栗子和红薯的营养价值非常高。秋天来了,看见栗子和红薯都已经上市,赶紧买回来,正是食用的好季节。栗子的食用方法虽然有很多,但本人除了常用来煲汤外,在这种天气里还喜欢加些红薯用来一起熬粥,早餐或者晚餐吃上一碗,感觉挺舒服。

红薯栗子粥

材料:大米100克、糯米30克、地瓜(去皮)200克、板栗7颗、水1500ML

红薯栗子粥

红薯栗子粥的做法

1.栗子买回来去表皮,然后用开水烫5分钟,然后去除干净内衣。

红薯栗子粥步骤1

2.将地瓜去皮冼净后切成块,栗子切成块。(喜欢切大快一些,一块块夹着吃可以更好的吃到原本的味道。)

红薯栗子粥步骤2

3.将大米和糯米混合后淘洗干净,泡30分钟。

红薯栗子粥步骤3

4.将所有材料混合于锅内,大火烧开后转中小火继续煮30分钟。

红薯栗子粥步骤4

5.熬到浓稠搅拌均匀后火。

红薯栗子粥步骤5

特别提示

1.家里有婴幼儿的最好把栗子和红薯切成小粒状,容易熬煮。

2.喜欢吃甜的,熬好后加少许冰糖口感会更好。

3.放了少量的糯米后粥的口感会有很好的粘稠度。

4.脾胃虚弱和消化不良者、患有风湿病的人不宜多食栗子。

栗子有什么营养

栗子具有很高的营养,果实中含糖及淀粉62%~70%,含蛋白质57%~10 7%,含脂肪2%~7 4%;此外,还含有胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、烟酸、维生素C等...[更多]

煲汤网小提示

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