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荷叶莲子粥的家常做法

古语云:“立秋三日,寸草结籽”,立秋之后,露台上的各种植物都开始纷纷结籽了,荷花也同样,采两个莲蓬,摘两片新叶,熬荷叶粥吧。

中医认为,荷叶性平味苦,归肝、脾、胃经,具有清热解暑、健脾升阳、去湿利尿和减肥的作用。而用荷叶熬粥,则是一个做法非常简单的养生方法,如果没有鲜荷叶,可以买干荷叶来做,功效也是一样的。

荷叶莲子粥

荷叶莲子粥

原料:莲子、荷叶、糯米、枸杞。

荷叶莲子粥的做法

1、莲子剥开,荷叶洗净备用

2、糯米淘净,与莲子放黑陶罐中,加水,开大火

荷叶莲子粥步骤1荷叶莲子粥步骤2

3、煮开,转小火,煮至粥粘稠

4、关火,下荷叶,盖上盖子熌5分钟

荷叶莲子粥步骤3荷叶莲子粥步骤4

5、开盖,粥的颜色也变的有淡淡的绿色

6、将荷叶取出,不要

荷叶莲子粥步骤5荷叶莲子粥步骤6

7、将粥盛出,就可以喝了

8、直接喝就很好

荷叶莲子粥步骤7荷叶莲子粥步骤8

9、还可以加几粒枸杞

10、有淡淡的荷叶清香,很不错

荷叶莲子粥步骤9荷叶莲子粥步骤10

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

蟹和荷叶能一起吃吗: 蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

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