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南瓜百合粥

南瓜百合粥

原料:大米240克,清水1200克,南瓜250克,百合150克。

调味料:精盐、味精各2克。

南瓜百合粥的做法

1.南瓜去皮子,洗净切块;百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出沥干水分备用。

2.大米淘洗干净,浸泡30分钟,捞出,下入饭锅中,上旺火烧沸,再下入南瓜块,转小火煮约30分钟,下入调味料及百合,煮至汤汁黏稠即可。

南瓜百合粥

特点:软嫩成香。

特别提示

1.此粥具有润肺止咳、清心安神之功效。煮药膳粥最佳的米和水比例是l:5,这样煮出来的粥浓稠度刚好,有助于药效的发挥。

2.煮好的粥不宜放太久,如果隔夜再加热,味道和药效都会改变,因此熬好的药膳粥还是以当日吃完为佳。

超市的百合和药店的有区

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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