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银耳红枣粥

银耳红枣粥

原料:银耳20克,红枣15枚,粳米100克。

银耳红枣粥的做法

1.将银耳用冷水浸泡后洗净,撕开,放入碗中备用。

2.将红枣洗净,去核,与淘洗干净的粳米同入沙锅,加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳,继续用小火同煨至粥熟烂,即成。

服法:早、晚分服。

功效:滋阴生津,益气降压。

主治:各型高血压病。

说明:银耳,又称白木耳。银耳中所含的银耳多糖可增强机体的非特异和特异性免疫功能,有扶正固本的作用,能提高肝脏的解毒功能,起到保护肝脏的作用。银耳能改善肾功能,可降低血胆固醇和甘油三酯的含量,具有较好的防止动脉粥样硬化作用,并可增强血管的正常生理功能,促进血液循环,有助于降低血压。银耳为中老年人的滋补佳品,对阴虚类型的高血压病、动脉血管硬化以及眼底出血等症,均有良好的治疗效果。

银耳红枣粥

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