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大米竹叶汁粥

大米竹叶汁粥

材料:竹叶适量,大米100克

调料:白糖3克

大米竹叶汁粥的做法

1、大米泡发洗净;竹叶洗净,加水煮好,取汁待用。

2、锅置火上,倒入煮好的竹叶汁,放入大米,以大火煮开。

3、煮至浓稠状,调入白糖拌匀即可。

大米竹叶汁粥

营养功效:竹叶含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分,具有抗衰老、降血脂的作用。此粥可降低血脂,适合高脂血症患者食用。

煲粥特别提示:要选择新鲜的竹叶。

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