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茵陈荷叶粥

茵陈荷叶粥

原料:粳米100克,茵陈10克,干荷叶半张,红糖少许,清水适量。

茵陈荷叶粥的做法

1.将茵陈和干荷叶用温水洗净,放在沙锅内,加入适量清水,以小火煎煮半小时,过滤去渣,取汁留用;粳米淘洗干净,沥水;红糖放在案板上擀细,待用。

2.净锅上火,添入适量清水烧开后,放入粳米。以旺火烧开,打去浮沫,转中火煮至半熟时,加入药汁,续煮成稀粥时,调入红糖,稍煮即可食用。

特点:黏滑,香甜,利口。

大厨提示:选用鲜茵陈,效果也佳。

健康提示:此粥解暑热,散淤血,降血脂,降血压,并能减肥。适用于高血脂症、肥胖症、高血压病等。

小菜搭配推荐:辣酱茄丁。推荐理由:茄子性寒,可清热活血.化淤止痛。配以有降压功效的香菇、冬笋和温中散寒、除湿开胃的辣椒酱烹调成菜,是夏日的一款消暑菜肴。搭配茵陈荷叶粥一起食用,会起到锦上添花的作用。

粳米和大米哪个滋补

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

蟹和荷叶能一起吃吗: 蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

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