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春节必备:南瓜粥

今天介绍一款比较清淡的美食,就是‘南瓜粥’。

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化

过年少不了会吃些油腻的食物,正好喝点南瓜粥,蛮清淡的。

我今天做的也不知道应该叫做南瓜粥还是南瓜糊,随便吧

同时南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用

春节必备:南瓜粥

春节必备:南瓜粥

材料:南瓜,玉米,黑芝麻。

调料:盐

南瓜粥的做法

1、准备1/4个南瓜切小瓣。

2、上锅蒸软,出不多10分钟左右。

南瓜粥做法步骤1-2

3、将南瓜去皮捣碎。

4、加入适量的牛奶放入榨汁机榨汁。(如果想吃得再清淡点,可以把牛奶换成水,只是味道会差很多)

南瓜粥做法步骤3-4

5、将榨汁的南瓜放入锅中加热,并不同地搅拌。

6、加入适量的盐,继续搅拌。

南瓜粥做法步骤5-6

7、直到南瓜汁变得粘稠。

8、即可盛出装盘,最后用玉米粒和黑芝麻装饰即可。

南瓜粥做法步骤7-8

煲粥小贴士

1、第五步中将榨汁的南瓜放入锅中加热,是为了将南瓜中多余的水分散发出去,使南瓜的味道更浓,口感更粘稠。

南瓜粥的做法

2、要想甜,加点盐,这次用的南瓜挺好的,甜丝丝的,加适量的盐使得味道更佳。

3、吃的时候要趁热才好。

南瓜的营养保健

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