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首乌芹菜粥

首乌芹菜粥

适用人群:高脂血、动脉硬化、高血压等症患者。

用法宜忌:早晚服食。

材料:芹菜末100克,猪瘦肉末、何首乌各50克,大米120克,盐、味精各适量。

首乌芹菜粥的做法

1.将首乌入沙锅,加水100毫升,煎取浓汁,备用。

2.大米同首乌汁同煮。

3.粥将好时,下瘦肉末和芹菜末,煮至米烂,加盐、味精调味即可。

特别提示:芹菜的各种维生素和磷、钙等微量元素含量较多,有镇静和保护血管的功效;首乌有补精血、益肝肾之功效。两味合用,具有补肾益气、降压降脂的功效。

首乌芹菜粥的做法

芹菜的营养

芹菜分布广,易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种,因具独特的香味,加之质地脆嫩,不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中,确是物美价廉。...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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