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蒲公英扁豆粥

蒲公英扁豆粥

原料蒲公英30克,白扁豆50克,粳米100克。

蒲公英扁豆粥的做法

1.将蒲公英洗净,切碎;白扁豆洗净;粳米淘洗净。

2.蒲公英与淘洗干净的白扁豆、粳米同放入锅中,加适量水,用武火煮沸,改文火煮至白扁豆熟烂,粥黏稠即成。

功效:清热化湿,健脾和胃。适用于脾胃湿热型慢性萎缩性胃炎。

蒲公英扁豆粥

扁豆的营养价值

扁豆营养丰富,每100克约含蛋白质2 2克、脂肪0 5克、碳水化合物0 1克、粗纤维1 8克、钙0 2克、铁0 25克、胡萝卜素(维生素A原)1毫克,也含其他多种维生素。...[更多]

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