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南瓜菠菜粥

南瓜菠菜粥

材料:南瓜菠菜、豌豆各50克,大米90克

调料:盐3克,味精少许

南瓜菠菜粥的做法

1、南瓜去皮洗净,切丁;豌豆洗净;菠菜洗净,切成小段;大米泡发洗净。

2、锅置火上,注入适量清水后,放入大米用大火煮至米粒绽开。

3、再放入南瓜、豌豆,改用小火煮至粥浓稠,最后下入菠菜再煮3分钟,调入盐、味精搅匀入味即可。

南瓜菠菜粥

营养功效:菠菜能促进人体新陈代谢,增强免疫力,适宜感冒患者食用;南瓜能够促进人体蛋白质合成,提高人的免疫力。此粥能帮助人们预防感冒。

煲粥特别提示:南瓜煮前一定要削皮、去籽。

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜,又可代粮,切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C,还含糖、淀粉和钙、磷等物质...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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