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田园鲜虾粥

田园鲜虾粥

原料:鲜虾、干香菇、玉米粒、豌豆、生姜。

田园鲜虾粥的做法

1.玉米粒、碗豆粒洗净备用。

2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。

3.鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。

4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

5.先倒入香菇丝煮5分钟。

6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟。

7.最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可。

田园鲜虾粥

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