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内金双芽牛肚粥

内金双芽牛肚粥

来源:《千家食疗妙方》

原料:牛肚100克,谷芽、麦芽各30克,鸡内金10克,大米50克,盐、味精少许。

内金双芽牛肚粥的做法

将牛肚用水洗净,切成小丁,将谷芽、麦芽、鸡内金同装入纱布袋内,再将大米洗净,与肚丁、药袋一起放入锅内,加水煮烂,待粥熟,将布袋捞出,入盐、味精调味。

用法:分2次服。

功效:健脾开胃,导食消积,除疳积。适用于消化不良及疳积症。

牛肚的营养价值

牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]

煲汤网小提示

山楂和麦芽能一起吃吗: 山楂与麦芽搭配同食,可增强其营养,对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。

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