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菜心火腿粥

菜心火腿粥

材料:小米80克,火腿40克,菜心50克,盐适量

菜心火腿粥的做法

1.小米淘洗净;火腿切成丁;菜心洗净切丝。

2.锅内倒入适量水,下入小米煮熟,撒火腿丁用盐调味,再下入菜心搅匀,煮至粥熟即可。

养生功效

菜心中的钙元素可以消除眼紧张、平衡眼压,从而预防近视;胡萝卜素能维持眼睛健康,防治和改善夜盲症。这道粥可补充营养,明目清热,特别适合经常上网者食用。

菜心火腿粥

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