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玉米冬瓜青皮粥

玉米冬瓜青皮粥

适用人群:适用于脾虚水肿、肢体水肿、小便短少者。

用法宜忌:脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者不宜食用。忌食盐、荤腥,佐餐食用。

材料:小冬瓜250克、玉米60克、饭锅巴30克、青皮9克,大蒜5瓣。

玉米冬瓜青皮粥的做法

1.将小冬瓜连瓤子切片,玉米洗净,一同放入锅内,加适量清水煮沸后,转文火熬煮成粥。

2.将饭锅巴放入锅中,武火煮沸后,转文火煮至玉米熟烂为度,再用青皮同大蒜头共煮即可。

特别提示:冬瓜味甘、平,性微寒,具有利水、消痰、清热、解毒的功效。

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