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鱼丸杏仁青豆粥

鱼丸杏仁青豆粥

用料:大米150克,鲢鱼肉100克,杏仁、罐头青豆各1大匙,鸡汤5碗,盐、胡椒粉各适量。

鱼丸杏仁青豆粥的做法

1.大米洗净后用水浸泡30分钟;杏仁洗净。

2.鲢鱼肉剔尽刺,用刀背捣成鱼蓉,加入盐、胡椒粉,用劲搅打拌匀,放入开水中煮熟成鱼丸。

3.锅置火上,放入鸡汤、大米、鱼丸,大火煮开后转小火煮30分钟,将杏仁、盐放入粥中,煮10分钟后,加入青豆即可。

功效:抗氧化,降低胆固醇。

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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