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红糖小米粥

红糖小米粥

原料:小米100克,红糖25克,清水适量。

红糖小米粥的做法

1.将小米去掉杂质,洗净沥水;红糖压成细末,待用。

2.将净沙锅放火上,加入清水、小米,大火烧开,打尽浮沫,改小火煮成,加入红糖,搅拌均匀,稍煮即可。

特点:色泽黄红,软糯浓郁,香中带甜。

大厨提示:淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;此粥不宜太稀薄。

红糖小米粥的做法

健康提示:小米因富含维生素B1、维生素B1:等,具有防止消化不良及口角生疮的功效:还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;中医认为,小米性味甘、平,微温,同红糖配合食用,具有补血补气、强壮筋骨等功效,适宜于产妇、儿童食用。

小菜搭配推荐:核桃仁拌芹菜。推荐理由:此小菜中的芹菜含有丰富的维生素c、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E等。两者做成小菜,搭配红糖小米粥食用,有利于治疗妇女产后便秘和高血压。

小米最滋补

小米历来是滋补的最佳选择。我国北方的女性在生育后,直有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥时,上面浮的一层细腻的黏稠物俗称为米油,中医...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红糖能一起吃吗: 黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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