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瘦肉西红柿粥

瘦肉西红柿粥

材料:西红柿100克,猪肉100克,大米80克

调料:盐、味精、葱花、芝麻油各少许

瘦肉西红柿粥的做法

1、西红柿洗净,切成小块;猪肉洗净切丝;大米淘净,泡半小时。

2、锅中放入大米,加适量清水,大火烧开,改用中火,下入猪肉,煮至猪肉变熟。

3、改小火,放入西红柿,慢煮成粥,下入盐、味精调味,淋上芝麻油,撒上葱花即可。

瘦肉西红柿粥

营养功效:维生素C对眼睛十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍,而西红柿则含有丰富的维生素C。此粥对眼干、眼疼、近视等有食疗作用。

煲粥特别提示:青色末熟的西红柿不宜食用。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

西红柿和山楂能一起吃吗: 西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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