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小米银耳莲子红枣糯米粥

看过一篇关于煮的文章,里面有许多煮粥的小窍门,今天我用文火细熬的方法做粥,用到了其中的小窍门,煮出来的粥粘稠爽滑,比平时直接入高压锅压出来的粥口感要好许多。

这款粥的原材料简单,我喜欢喝甜粥,吃粽子我也认为理所当然应该吃甜的,所以粥也应该是甜的,我家从没煮过咸粥。

小米银耳莲子红枣糯米粥

材料:糯米、银耳、红枣、莲子、小米

小米银耳莲子红枣糯米粥

小米银耳莲子红枣糯米粥的做法

1、准备好所有原料。

小米银耳莲子红枣糯米粥步骤1

2、糯米提前浸泡半小时,吸了水份的米容易熬煮。莲子、红枣、银耳分别泡水。

小米银耳莲子红枣糯米粥步骤2小米银耳莲子红枣糯米粥步骤3

3、整理银耳,银耳去蒂,我买的红枣大煮起来非常甜,我改小了。

小米银耳莲子红枣糯米粥步骤4小米银耳莲子红枣糯米粥步骤5

4、堡锅入水烧开后转小火后放米,这样米成水花状,不容易糊底。倒入银耳和莲子、小米

小米银耳莲子红枣糯米粥步骤6小米银耳莲子红枣糯米粥步骤7

5、锅内加入几滴食用油

小米银耳莲子红枣糯米粥步骤8小米银耳莲子红枣糯米粥步骤9

6、放入小块冰糖。

小米银耳莲子红枣糯米粥步骤10小米银耳莲子红枣糯米粥步骤11

7、粥文为煮约十五分钟后用勺顺时针搅动,这也是让粥粘稠的窍门之一,加入红枣,盖盖细熬,多搅动,四十分钟后一锅好粥煮好。

小米银耳莲子红枣糯米粥步骤12小米银耳莲子红枣糯米粥步骤13

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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