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土豆西红柿鸡腿煲

土豆西红柿鸡腿煲

材料:

鸡腿500克,

土豆、西红柿块各150克,

芹菜块、胡萝卜、豌豆荚各适量。

调料:

盐1小匙,迷迭香适量,

鸡高汤2000毫升。

土豆西红柿鸡腿煲的做法

土豆西红柿鸡腿煲的做法

1、鸡腿洗净,剁成块;土豆去皮,洗净,切块;豌豆荚择去老筋后洗净;备好其他食材。

土豆西红柿鸡腿煲的做法步骤1土豆西红柿鸡腿煲的做法步骤2

2、将豌豆荚放入沸水锅中氽烫至熟透,沥干水分,捞出。

3、油锅烧至五成热,放入鸡腿块,煎至两面金黄。

土豆西红柿鸡腿煲的做法步骤3土豆西红柿鸡腿煲的做法步骤4

4、放入除豌豆荚外的剩余材料炒匀,放入所有调料,盖上锅盖,用小火炖煮半个小时至熟透入味。

5、放入豌豆荚略煮,搅拌均匀即可。

土豆西红柿鸡腿煲

功效:和中调胃,益气固精。

土豆的作用

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