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养心三丝汤

三丝汤是一道非常家常的羹汤,主要的原材料有鸡蛋、香菇、火腿,做法简单,味道鲜美,受到许多人的喜爱,今天我就给大家讲一讲做三丝汤的具体详细的步骤。

养心三丝汤

材料:鸡蛋200克,火腿、鲜香菇各50克,酸枣仁10克。

调料:盐、料酒、葱丝、姜汁、香油、水淀粉各适量。

养心三丝汤

养心三丝汤的做法

1、酸枣仁煎煮取汁;

2、将鸡蛋煮熟,取蛋白切成丝;

3、鲜香菇洗净,与火腿均切成细丝;

4、锅中加入适量清水煮沸,到入火腿丝与香菇丝煮10分钟,再倒入蛋白丝、酸枣仁煎汁及盐、料酒、葱丝、姜汁煮熟;

5、用水淀粉勾芡,淋香油即可;

该汤功效:改善失眠多梦

本品具有很好的养心护心功效,适用于失眠多梦者。

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