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茉莉耳汤

茉莉耳汤

原料银耳20克,茉莉花15朵,精盐、味精各适量,料酒15克,清汤1500克。

茉莉耳汤的做法

将银耳洗净浸泡后,投入加有料酒、精盐和味精的清汤锅内焯透,捞出倒入碗中,撒上洗净沥水的鲜茉莉花即成。

特点:清淡鲜香,形美优雅,健脾安神。

茉莉耳汤

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

茉莉花和银耳能一起吃吗: 同食有助于人体防病健身,对于贫血、疲倦乏力、虚火者尤其适用

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